Monarde

auch: Bergamotte oder Indianernessel

Monarda didyma

Lippenblütler

Diese nordamerikanische Pflanze wurde als Garten- und Teepflanze in Europa beliebt, nachdem Siedler Samen gesandt hatten. Der Name Monarda ehrt den spanischen Botaniker Dr. Nicholas Monardes von Sevilla, der 1569 ein Buch über die Flora Amerikas schrieb. Der Duft der Blätter erinnert an die kleine, bittere italienische Bergamott-Orange, Citrus bergamia, aus der für Aromatherapie, Parfüm und Kosmetika ein ätherisches Öl gewonnen wird. Die Oswego-Indianer gossen das Kraut zu Tee auf, und es wurde nach der Boston Tea Party 1773 zu einem beliebten Tee-Ersatz. Mehrere indianische Stämme verwenden die wilde Monarde gegen Erkältungen und Bronchialerkrankungen, und da sie das wirksame Antiseptikum Thymol enthält, sollte man hier weiterforschen.

Anbau

Standort: Sonne, in heißem Klima Halbschatten

Boden: Reich, leicht und feucht

Vermehrung: Teilen oder Wurzelstecklinge im Frühling, Stengelstecklinge im Sommer nehmen

Pflege: Auf 45 cm Abstand ausdünnen oder verpflanzen. Alle drei Jahre teilen und totes Zentrum wegwerfen. Monarden lassen sich nicht im Haus ziehen.

Ernte: Blätter im Frühling oder Sommer abnehmen, wenn sich Blüten bilden. Blüten nehmen, wenn offen.

Aufbewahrung: Blätter und Blüten trocknen

Verwendung

Blüte: Frisch und getrocknet in Sträußen. - Über Salate streuen. Blatt: Aufgießen oder in Emailtopf zehn Minuten simmern, als Tee. Frische Blätter, in Schwarztee gegeben, verleihen ihm einen Earl-Grey-Geschmack. In Weinbowlen und Limonaden. Sparsam in Salaten, Füllungen, Schweinefleisch. Für Konfitüren, Gelees und Würzmilch: 1 Tasse siedender Milch über 1 EL getrocknete oder 3 EL gehackte Blätter gießen, 5-7 Minuten ziehen lassen, abseihen und servieren. Blüte: Zieht Hummeln an (Bienen können den Nektar nicht erreichen, wenn nicht andere Insekten Löcher gemacht haben). Blühende Spitze der Wilden Monarde: Wird von den Omaha- und Ponca-Indianern zu Haaröl gesotten. Blatt: hilft als Tee gegen Brechreiz, Blähungen, Menstruationsschmerzen und Schlaflosigkeit. Dampf einatmen gegen Bronchialkatarrh und Halsweh.

Winterfest, krautig, perennierend. Höhe 60cm-1m