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Allgemeines:
Bodenuntersuchung
Gründüngung
Umgraben/Rigolen
Stalldung und Gründüngung eingraben
Kompost auf- bzw. umsetzen
Spätgemüse einlagern bzw. einmieten
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Pflanzung:
Chicoreewurzeln zum Treiben einschlagen(ab E)
Petersilie zum Treiben eintopfen
Rhabarber
Wintersalat (A)
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Pflege & Pflanzenschutz
- Artischocke winterfest abdecken (E)
- Gemüse unter Glas und Folie Frostschutz geben
- Gemüse zur Freilandüberwinterung (Salat, Möhren, Zwiebeln,
Petersilie)abdecken
- Spargelkraut entfernen und verbrennen
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Ernte
unter Glas und Folie
Feldsalat
Kohlrabi
Kopfsalat
Radies und Rettich
Winterendivien
Freiland
Chicoreewurzel (abM)
Chinakohl
Knollensellerie
Kohlrüben
Kohlrabi
Meerrettich
Porree
Rettich
Rosenkohl
Rote Rüben
Rotkohl
Weißkohl
Wirsingkohl
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