Ackersegen

Späte, gelbfleischige Kartoffel mit runder Knolle und sehr gutem, würzigem Geschmack. Deutsche Sorte von 1929. Mehligkochend.

Alter Spruch aus Sachsen: "Dor Ackersechen sei kretsch ging immer über mindestens drei Dämel." Das heißt: Das Kartoffelkraut vom Ackersegen lag immer mindestens über drei Dämme. Zur Ernte lagen dann immer sehr große Krauthaufen, die dann verbrannt wurden. In der Asche des Kartoffelfeuers wurden Kartoffeln geröstet. Deren Verzehr war natürlich für Kinder und Kartoffelsammler immer ein großer Genuss.